宝鸡阜丰生物科技有限公司成立于 2004年9月24日，是香港上市公司一一阜丰集团的全资子公司。2014年由宝鸡高新区搬迁至蔡家坡并于当年年底投产。新区占地400亩，现有在岗员工1000余人。公司主要从事生物发酵制品的研发、生产与销售，是 陕西省农业产业化重点龙头企业 。主产品是谷氨酸钠，年产量为15万吨。公司现有资产总值26亿元。自2004年建成投产以来，累计实现上缴各类税金11亿元。对当地经济发展、农业增收和带动相关产业起到了重要作用。
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